Agavins có thể giúp giảm cân

Một nghiên cứu gần đây cho thấy đường tự nhiên trong cây thùa (agave) có thể giúp giảm cân và có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường. Lá cây thùa thường là nguyên liệu để làm rượu tequila. Cây thùa là một loại cây ở Mexico. Nhưng hãy thêm agave vào một nhóm nhỏ chuột. So với những con chuột ăn glucose, fructose và sucrose, những con chuột ăn agave ăn ít hơn, và có trọng lượng cơ thể và lượng đường trong máu thấp hơn. GLP-1 (peptide giống glucagon 1) làm cho dạ dày no hơn và sản xuất insulin, có lợi cho những người có vấn đề về cân nặng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu cây thùa được sử dụng làm chất tạo ngọt, nó có thể giúp ích cho bệnh nhân béo phì và tiểu đường. Là một chất ngọt tự nhiên, không có chất béo.

Tuy nhiên, cây thùa được coi là một sản phẩm an toàn vì chúng có thể chuyển hóa thành ethanol. Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều, agave cũng có thể có tác dụng phụ bất lợi, nhưng nếu bạn duy trì một chế độ ăn uống cân bằng, đường trong nó có thể giúp bạn giảm cân. Agavins giúp giảm lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường độ 2 và có lợi cho những người béo phì muốn giảm cân. Theo các nhà nghiên cứu, chất xơ được hình thành trong cây thùa là chất xơ, không dễ tiêu và không làm tăng lượng đường trong máu.

Nghiên cứu này đã được trình bày tại Cuộc họp Quốc gia của Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ ở Dallas. -Thúy Liên Ảnh: fitugar